Un millésime 2021 exceptionnel
7 février 2023

Le millésime 2021 est un millésime exceptionnel car à l'opposé des millésimes précédents et celui de 2022, tous solaires. 2021 a été une année froide comme on en avait plus eu depuis longtemps. Le gel puis la pluie et la fraicheur du printemps et de l'été nous ont permis d'obtenir des vins plus secs, légers et portés par des acidités des plus intéressantes. Si la légèreté des vins (y compris la discrétion des arômes pour certains cépages) a pu surprendre au début, elle a finalement été grandement appréciée. Plusieurs de nos vins ont d'ailleurs obtenu une médaille d'or lors de concours. Aussi, si vous faites partie de nos clients ayant particulièrement aimé les vins du millésime 2021, sachez que nous avons déjà des ruptures (muscat et rosé) et que d'ici le mois prochain nous arriverons au bout du millésime 2021 pour plusieurs de nos "grandes références", notamment le Pinot Noir Cuvée Mosaïque et le Klevener de Heiligenstein Cuvée Tentation. Nous passerons alors au millésime 2022. N'hésitez donc pas à commander ou à venir au caveau dans les prochaines semaines pour faire votre stock de vins Charles Boch du millésime 2021. 

Concernant nos vins médaillés en 2022, donc du millésime 2021, pour rappel il y a:

- le Pinot Noir Cuvée Mosaïque (médaille d'or concours de Mâcon 2022)

- le Klevener de Heiligenstein Cuvée Tentation (médaille d'or concours des Vignerons Indépendants 2022)

- le Klevener de Heiligenstein Vieilles Vignes (médaille d'or Gilbert et Gaillard 2022)

- le Gewurztraminer Le Compliment de l'Alsace (médaille d'or Gilbert et Gaillard 2022)

- le Sylvaner Bouquet Printanier (médaille d'or Gilbert et Gaillard 2022)

- le Pinot Blanc Cuvée des Amoureux (médaille d'or Gilbert et Gaillard 2022)

- le Riesling Terroir d'Itterswiller (médaille d'or Gilbert et Gaillard 2022)